Ingredientes
2 Zanahorias
1 Penca de Acelga
1 Cebolleta
200 g guisantes
1 puerro
150 g judías verdes
1 patata
1 pechuga pollo
2 huevos cocidos
pan frito
1,5 l de agua
aceite y sal
Preparación
Limpia y pica fino todas las verduras. En una cazuela con un chorrito de aceite, rehogalas.
Sazonar y vierte el agua.
Introduce la pechuga. Deja cocer 15 m. Saca la pechuga y cuece otros 5 m.
Pica la pechuga Pela y pica los huevos. Añadelos a la sopa
Acompaña con trozos de pan frito
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