Las verduras y hortalizas son imprescindibles en cualquier dieta sana y equilibrada. Aquí os dejo una pequeña guia que te permitirán saber cuando es su mejor momento y así poder comprarlas a buen precio.
| ACELGAS | Todo el año | ESPÁRRAGOS TRIGUEROS | Febrero a abril | |
| ALCACHOFAS | Octubre a Mayo | ESPINACA | Septiembre a Mayo | |
| APIO | Todo el año | GUISANTES | Febrero a Julio | |
| BERENJENAS | Mayo a Noviembre | HABAS | Marzo a Junio | |
| BONIATO (BATATA) | Octubre a Diciembre | JUDÍAS VERDES | Todo el año | |
| CALABACIN | Mayo a Octubre | LOMBARDA | Octubre a Abril | |
| CARDO | Noviembre a Marzo | NABOS | Marzo a Abril | |
| CEBOLLA | Todo el año | PATATAS | Todo el año | |
| COLIFLOR | Octubre a Marzo | PIMIENTO | Todo el año | |
| ENDIBIAS | Todo el año | PUERROS | Todo el año | |
| ESCAROLA | Noviembre a Abril | RÁBANOS | Abril a Agosto | |
| REMOLACHA | Todo el año | |||
| REPOLLO | Octubre a Abril | |||
| SETAS | Octubre a Diciembre | |||
| ZANAHORIAS | Todo el año |
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