miércoles, abril 18, 2012
Ingredientes para el glaseado
50 g chocolate fondant
20 g mantequilla
40 g azúcar glass
Preparación Glaseado de chocolate
Derrite el chocolate al baño María. Incorpora el azúcar glass y la mantequilla.
Una vez derretido y bien mezclado, retirarlo del fuego y añadir una cucharada sopera de agua. Mezclar bien.
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