BIZCOCHO DE NARANJA

Este bizcocho es una receta sencilla y deliciosa. No es complicada de hacer, aunque  lo que mas llama la atención es el hecho de que se usa la naranja entera.

Ingredientes

250g azúcar
1 naranja de zumo entera
3 huevos
100 g de aceite de girasol
1 yogur natural
250 g harina
1 sobre levadura

Preparación

Ponemos el azúcar, la naranja troceada, con su piel , y los huevos. Trituramos bien.

Después añadimos el yogur y el aceite, volvemos a mezclar.

Por ultimo añadimos la harina y la levadura, batimos todo hasta que quede homogeneo

Engrasamos un molde y ponemos la mezcla anterior. Precalentamos el horno y horneamos a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.

Recuerda que cada horno es distinto, y los tiempos pueden variar. Lo mejor es mirar de vez en cuando, y comprobar con un palillo que sale limpio y estará hecho.